Haupt Gefräßig Instant Pot Rezepte für Risotto, geschmortes Hühnchen, schwarze Bohnensuppe und Spaghetti

Instant Pot Rezepte für Risotto, geschmortes Hühnchen, schwarze Bohnensuppe und Spaghetti

Multicooker-Geräte wie der Instant Pot haben sich dank ihrer einfachen Handhabung und vielen Funktionen einen Platz in vielen heimischen Küchen erobert. Ich liebe ihre Schnelldruckeinstellungen, die helfen können, ein heißes Abendessen schneller auf den Tisch zu bringen. Sie sind im Sommer oder in wärmeren Klimazonen schön, weil sie im Allgemeinen weniger Wärme in der Küche abgeben als ein Herd oder Ofen, und alles in einem Topf zu kochen bedeutet, dass die Aromen gut miteinander verschmelzen.

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Eine vollständige Anleitung zu Instant Pots und anderen Multicookern

Nicht jedes Gericht ist Instant Pot-freundlich, aber wir haben festgestellt, dass große Fleischstücke, Bohnen, Suppen, Eintöpfe und viele beliebte Abendessenrezepte leicht an Multicooker-Einstellungen angepasst werden können. Vor zwei Jahren haben wir sogar ein komplettes Thanksgiving-Essen im Instant Pot zubereitet, inklusive Truthahn, Beilagen und köstlicher Kürbis-Creme Brlée. Nachfolgend finden Sie unsere beliebtesten Multicooker-Rezepte und im Rezeptfinder finden Sie weitere Ideen.

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Steel-Cut Hafer mit Kimchi , Oben. Haferflocken und Eier mögen die Hauptbestandteile des Frühstücks sein, aber dieser herzhafte Spin auf stahlgeschnittenem Hafer – der in einem Bruchteil der Zeit in einem Instant Pot gekocht wird – ergibt eine warme, beruhigende Schüssel für jede Tageszeit, einschließlich des Abendessens. Kimchi und sautierte Champignons runden das Essen ab.

Ihre Getreideschüssel zum Mitnehmen hat nichts von diesen cremigen, herzhaften Haferflocken


Instant Pot Beef Eintopf . Rezept-Redakteurin Ann Maloney war sich nicht sicher, ob das geht, aber sie bewies sich: Ein herzhafter, zarter Rindfleischeintopf kann dank vorgeschnittenem Fleisch, Babykarotten, kleinen Kartoffeln und einem Multicooker-Schnellkochtopf in weniger als einer Stunde auf dem Tisch sein Möglichkeit.

Der Instant Pot ist heiß. Aber kann es Ihr Lieblingsrezept verarbeiten?


Instant-Topf-Risotto . Meine Kollegin Olga Massov hat ein Rezept für Instant-Pot-Risotto entwickelt, das in weniger als der Hälfte der Zeit zubereitet wird und wie alle Multicooker-Rezepte meistens praktisch ist. Auch wenn das Essen in wenigen Minuten fertig ist, schreibt Olga, fühlt sich die warme Schüssel sowohl nahrhaft als auch luxuriös an. Und im wirklichen Kampf, das Abendessen auf den Tisch zu bekommen, gibt mir dieses Risotto immer das Gefühl, ein Gewinner zu sein.

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Instant-Spaghetti-Topf . Zarte Nudeln saugen die ganze aromatische Sauce auf, während sie in 25 Minuten kochen, in diesem Rezept von Food-Redakteur Joe Yonan, der von einer Technik inspiriert wurde, über die er weiterlesen Ein Paar kocht . Kichererbsen fügen eine Portion Protein hinzu, aber Sie können auch vegane Streusel oder Hackfleisch eintauschen.

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Schwarze Bohnensuppe . Getrocknete schwarze Bohnen werden zusammen mit Speck, Zwiebeln und anderen Aromastoffen in nur 40 Minuten im Instant Pot gegart, was diese würzige Suppe zu einem Wunder der Woche macht.

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Ein Instant Pot und winzige Linsen liefern schnell einen großen 'gebackenen' Bohnengeschmack


Khasi ko Maasu (Ziegencurry) . Die meisten Schnellkochtopfrezepte können in elektrischen Multikochern wie dem Instant Pot zubereitet werden, obwohl sie möglicherweise etwas länger kochen müssen. Verwenden Sie für dieses Ziegencurry die SAUTE-Einstellung des Instant Pot, um die Gewürze zu erwärmen und die Zwiebeln zu karamellisieren, bevor Sie das Fleisch bräunen, was möglicherweise schneller geht als auf dem Herd. Bei Bedarf portionsweise kochen. Geben Sie dann die restlichen Zutaten in den Topf und fahren Sie mit dem Rezept wie beschrieben fort, wobei Sie die Zeit unter Druck nach Bedarf anpassen.

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Geschmorte Hähnchenschenkel mit weißen Bohnen und Pancetta . Weiße Bohnen und Hühnchen werden in diesem One-Pot-Dinner mit den Aromen von Knoblauch, Pancetta und Rosmarin angereichert. Servieren Sie es mit knusprigem Brot, um etwas von der duftenden Brühe aufzusaugen.

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