Haupt Essen Der Online-Weinverkauf wächst weiter, aber können oder sollten sie lokale Geschäfte ersetzen?

Der Online-Weinverkauf wächst weiter, aber können oder sollten sie lokale Geschäfte ersetzen?

Fast seit Beginn der Pandemie-Sperren vor fast einem Jahr hörten wir, dass US-Verbraucher mehr Wein online kauften als je zuvor. Wir kauften bei traditionellen stationären Einzelhändlern sowie bei speziellen Online-Plattformen wie Wine.com ein. Drizly und andere Heimliefer-Apps haben uns den Gang zum Laden erspart und Wein, Bier und Spirituosen bis vor die Tür gebracht.

Der Direktversand – Wein von Erzeugern oder Händlern direkt zu Ihnen nach Hause – hat eine lange, spannende Geschichte, die noch nicht geklärt ist. Ich habe zum ersten Mal 1996 für die Washington Post über das Thema geschrieben, volle 12 Jahre bevor ich anfing, diese Kolumne zu schreiben. Befürworter des Direktversands gewannen 2004 ein wichtiges Urteil des Obersten Gerichtshofs, aber das ließ einige Fragen ungelöst. Die Möglichkeit eines Verbrauchers, Wein bei einem ausländischen Einzelhändler zu bestellen und zu sich nach Hause liefern zu lassen, wird immer noch vor Gerichten und in staatlichen Gesetzgebern diskutiert. Und die Verbraucher gewinnen nicht immer.

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Positiv ist, dass der Online-Verkauf gestiegen ist. Wir haben letztes Jahr alles online gekauft, von Händedesinfektionsmittel über Toilettenpapier bis hin zu Cabernet. Entsprechend Sovos ShipCompliant , ein Unternehmen, das Weingütern hilft, die unzähligen Gesetze und Vorschriften einzuhalten, die Staaten dem freien Handel mit Wein in den Weg legen, der Direktverkaufskanal (oder DtC, in der Industriesprache) stieg im Jahr 2020 um 27 Prozent, der größte jährliche Anstieg je. Und es waren nicht nur Weinfans, die teure, schwer zu findende Flaschen kauften. Der durchschnittliche Flaschenpreis sank um 9,5 Prozent auf knapp 37 US-Dollar, und der Versand von Weinen unter 30 US-Dollar stieg um mehr als 41 Prozent.

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Von wem kaufen wir also? Online-Verkaufsplattformen verschwinden oft so schnell wie sie entstehen; Wine.com scheint als Online-Shop sicher etabliert zu sein. Weinclubs wie Winc, First Leaf und Bright Cellars verwenden Algorithmen und kurze Quizfragen, ob Sie Ihren Kaffee schwarz oder mit Sahne und Zucker mögen, um Sie auf obskure Etiketten hinzuweisen, von denen sie glauben, dass sie Ihnen gefallen werden. Dry Farm Wines bietet Bio- und Naturweine.

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Sip Wines, eine Online-Plattform, die im Oktober hauptsächlich als Reaktion auf die Pandemie ins Leben gerufen wurde, kennzeichnet Weingüter als nachhaltig oder biologisch, sozial verantwortlich, geführt von Frauen, Familienunternehmen und kleinen Unternehmen der ersten Generation.

Wir wollten kleine Weingüter vorstellen und ihnen helfen, ihre Geschichten zu erzählen, sagt Justine DiPrete, die Sip Wines zusammen mit ihrem Tech-Unternehmer Clay Heins gegründet hat. Sip fungiert als Online-Verkaufsplattform für kleinere Weingüter, die über traditionelle Einzelhandelskanäle, aber nicht überall erhältlich sind. Es bietet Weingütern eine größere Reichweite für Verbraucher und Verbraucher, die familienbetriebene, von Frauen geführte, sozial verantwortliche und biologische Weingüter unterstützen möchten, einen Weg, sie zu finden. Sip Wines führt Weine aus Kalifornien, Oregon, Washington und New York.

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Naked Wines konnte seinen Umsatz im ersten Halbjahr 2020 um 90 Prozent gegenüber dem Vorjahr steigern, sagt CEO Nick Devlin. Sie können den Tag bestimmen, an dem die Amerikaner Covid ernst nahmen, sagte mir Devlin. Am 16. März haben wir gesehen, wie sich unsere Zahl neuer Mitglieder Tag für Tag verdoppelt hat, und am 17. März verdoppelte sie sich erneut. Der Umsatz des Unternehmens stieg von April bis September um 90 Prozent und hat sich seitdem in ähnlicher Weise fortgesetzt, sagte er.

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Naked Wines wurde 2008 in Großbritannien gegründet und 2013 in den Vereinigten Staaten eingeführt und verfolgt ein innovatives Modell, das dem Crowdfunding ähnelt. Das Unternehmen ist auch in Australien tätig und hat insgesamt etwa 800.000 Mitglieder. Diese Mitglieder, die das Unternehmen Engel nennt, zahlen regelmäßig in einen Fonds ein, der wie ein zinsloses Bankkonto ist, mit dem sie Wein kaufen können. Das Unternehmen unterstützt Winzer in mehreren Ländern auf der ganzen Welt und hilft ihnen bei der Investition, der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und dem Marketing. Die Winzer haben die Freiheit, innovative Weine herzustellen, und die Engel können kleine, exklusive Weine kaufen, die nicht über den normalen Einzelhandel erhältlich sind. Daryl Groom, ein ehemaliger Winzer bei Penfolds in Australien und Geyser Peak in Kalifornien, ist vielleicht der bekannteste Winzer von Naked Wines, der seine DRG-Weinlinie über die Plattform vermarktet.

Ana Diogo-Draper, Winzerin bei Artesa Vineyards and Winery im kalifornischen Napa Valley, verwendet Naked Wines, um ihre eigenen Weine aus spanischen und portugiesischen Rebsorten zu produzieren, die in den Sierra Foothills von Kalifornien angebaut werden, sowie einen Rosé aus ihrer Heimat Portugal. Das Online-Geschäftsmodell ermöglicht es uns, uns auf die Weinherstellung zu konzentrieren und Marketing und Vertrieb beiseite zu lassen, sagt sie.

Die Einstiegshürde sei für einzelne Winzer so hoch, sagte Matt Parish, der mehrere Weinmarken für die Getränkegiganten Constellation Brands und Treasury Wine Estates verwaltete, bevor er zu Naked Wines kam. Parish sagt, dass er auch gerne online mit Kunden interagiert, die seine Weine kaufen und bewerten.

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Werden lokale Weinhandlungen wie Buchhandlungen verschwinden, wenn der Online-Umsatz wächst? Ich hoffe nicht. Ein Algorithmus kann ein Gespräch mit einem Händler nicht ersetzen, der jeden Wein in seinem Geschäft probiert hat oder sich daran erinnert, was er Ihnen bei Ihrem letzten Besuch verkauft hat. Und ich hoffe, wir verlieren nie den Glücksfall, einen Laden zu besuchen und einen Wein zu probieren, von dem wir nie gedacht hätten, ihn zu probieren. Aber ich bin für mehr Auswahl und Auswahl bei dem, was wir kaufen können.

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