Haupt Essen Es gibt Girl Scout Cookies, die wir immer lieben werden. Und dann sind da noch die anderen.

Es gibt Girl Scout Cookies, die wir immer lieben werden. Und dann sind da noch die anderen.

Es ist das 100-jährige Jubiläum eines klassischen Kindheitsrituals: Pfadfinderinnen verkaufen Kekse. Und ihm zu Ehren führen die Bäckereien der Pfadfinder – Little Brownie Bakers in Louisville und ABC Bakers in Richmond – einen neuen Keks ein, S’mores. Je nachdem welche Bäckerei deine Truppen vor Ort versorgt , erhalten Sie entweder ein mit Marshmallow und Schokoladencreme gefülltes Graham-Cookie-Sandwich (Little Brownie) oder ein Graham-Cookie mit Marshmallow-Schmiere und Schokoladenüberzug (ABC). Sie sind anders, weil Es gibt keinen falschen Weg, ein S’more zu essen .

Wie auch immer, basierend auf der Erfolgsgeschichte neuer Girl Scout Cookies ist es schwer zu sagen, ob die S’mores Teil des festen Line-Ups werden. Die Pfadfinderinnen-Bäckereien stellen alle paar Jahre neue Kekse vor. Aber nur wenige haben die Popularität von ewigen Bestsellern wie Thin Mints und Samoas (a.k.a. Karamell-deLites, je nach Wohnort — einige Kekse haben je nach Herkunftsbäckerei unterschiedliche Namen).

Dennoch haben Pfadfinderinnen-Kekse seit 1917 einen langen Weg zurückgelegt, als mutige Pfadfinderinnen Geld sammelten, indem sie selbst Kekse backten. Sie gingen 1935 in den Handel. Trefoils, ein Shortbread-Keks, gehörten zu den ersten hergestellten Keksen. Andere Cookies sind im Laufe der Jahre gekommen und gegangen, wie zum Beispiel Shortbread Schottische Tees , Kokosnuss Pixies und Pekanetten . Es bleibt abzuwarten, ob S’mores ein weiteres Tagalong/Peanut Butter Patty oder nur ein weiteres werden wird fettreduziertes OléOlé . (Erinnerst du dich an die? Nein?)

Der Grund, warum neue Kekse kommen und gehen, ist vielleicht, dass die Leute dazu neigen, das Bewährte zu bevorzugen – und sie haben starke Gefühle für die Leckereien. Ein Cookie-Geschmackstest der Washington Post aus dem Jahr 1979 wurde erhitzt:

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Ein Verkoster erinnerte sich zum Beispiel daran, dass, obwohl sie einst mehr Kekse verkaufte als jedes andere Mädchen in Prince George’s County, ein unproduktiver, aber hübscherer Scout ausgewählt wurde, um Mamie Eisenhower vor Wochenschaukameras Blumen zu überreichen. Sie war damals bitter und sie ist jetzt bitter, und sie hat wirklich auf die Kekse geworfen, schrieb Hank Burchard. Thin Mints belegte den ersten Platz, gefolgt von Samoas, und an dritter Stelle ein seit langem nicht mehr existierender, gesund wirkender Müslikeks aus geröstetem Haferflocken in Melasse und ungebleichtem Mehl mit Sesam, Weizenkeimen und dunkelbraunem Zucker. Kleeblätter seien ein Vergehen, das es rechtfertige, einem kleinen Mädchen die Tür zuzuschlagen, schrieb ein Geschmackstester. (Mann, diese Food-Autoren der Washington Post von 1979 waren hart . Eine Woche später erhielt The Post einen Brief an die Redaktion von einer Pfadfinderin, die sie Bullies nannte.) Es folgten die inzwischen vergessenen Van’Chos, Schokoladen- und Vanille-Sandwich-Kekse, die sich gut lecken ließen, sagten unsere Tester. Do-si-dos kamen zuletzt.

Abgesehen von dem Grummeln der Lebensmittelkritiker waren einige der verstorbenen Kekse Kultfavoriten – und wurden zutiefst vermisst. Hausköche haben den Kookaburra wiederbelebt in der eigenen Küche. Aber einige der Angebote hätten wahrscheinlich nie in das Lineup aufgenommen werden sollen, wie zum Beispiel Goldenes Yangles – was nicht einmal ein Keks war, sondern ein Käsecracker.

Die Entscheidung über die Cookie-Sorten für jede Girl Scout Cookie-Saison ist eine Reaktion auf Verbrauchertrends und -feedback sowie auf Verkäufe, schrieb Stewart Goodbody, Kommunikationsdirektor bei Girl Scouts of the USA, in einer E-Mail und bemerkte, dass die Bäckereien anbieten können bis zu acht Kekse. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Kekssorten, die in einem Jahr produziert werden, und das Hinzufügen eines neuen Kekses bedeutet oft, dass ein anderer eingestellt wird.

Wohin die Goldene Nuss-Cluster ? Es wurde 1992 eingeführt und bestand aus zähem Karamell und Pekannüssen und war mit einer Beschichtung mit Ahorngeschmack bedeckt, erklärte ein Scout dem St. Louis Post-Dispatch in diesem Jahr hilfreich. Es gab Juliettes, benannt nach der Gründerin von Girl Scouts, Juliette Gordon Low, die wie nussige Schokoladenschildkröten schmeckten und in den 1980er Jahren und Anfang der 90er Jahre für kurze Zeit auf der Keksliste standen. 1997 gab es Le Chip, das versuchte, dem rein amerikanischen Schokoladenkeks eine schicke frankophile Atmosphäre zu verleihen.

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Sie waren auch in unserem Büro ein ziemlicher Hit, sagte die damalige Sprecherin der Pfadfinderinnen Judi B. Borgo der Atlanta Journal-Constitution in diesem Jahr. Aber ob Le Chip dabei bleibt, hängt davon ab, wie gut es sich dieses Jahr verkauft.

Sie können sich wahrscheinlich vorstellen, wie das ausgegangen ist. Es gibt einen ganzen Friedhof verlassener Girl-Scout-Cookie-Konzepte – einige sind den Launen von Modediäten (RIP, 100-Kalorien-Packung CinnaSpins ), einige sind zu langweilig, um sie sich zu merken (weiße Schokoladen-Macadamianuss-Aloha-Chips, die aufgeschäumte Version des unbeliebtesten Cafeteria-Kekses aller, so Zahnseide ). Doch manchmal bleibt ein neues Konzept haften: Ein aktueller Dauerbrenner auf dem Speiseplan sind die bereits 2006 eingeführten Limonaden.

Wird S’mores das diesjährige Le Chip? Das meinen unsere Verkoster. Die Little Brownie Bakers-Kekse bekommen Punkte dafür, dass sie tatsächlich wie ein S'more aussehen, sagte ein Verkoster, und sie würden ziemlich gut in Kaffee oder Tee getunkt. Aber einige von uns dachten, sie seien zahnschmerzhaft zuckerhaltig, besonders die Marshmallow-Creme. Sie ähneln dem, was passieren würde, wenn Sie eine Oreo-Füllung hinzufügen würden Keebler E. L. Fudge . Und der Keebler-Keks von ABC Bakers S’mores hat auch ein Keebler-Äquivalent: Es ist im Grunde ein Abklatsch der Firma Deluxe Grahams . Angeblich befindet sich auf dem Graham-Cracker unter dem Fudge eine Marshmallow-Beschichtung, aber wir mussten die Augen zusammenkneifen, um sie zu sehen – sie ist weniger als einen Millimeter dick. Aber weil der Marshmallow-Fluff für den anderen Keks nicht gerade eine Bereicherung war, kommt dies zu Gunsten von ABC Bakers aus – es ist der Keks, den mehr von uns sagten, dass wir ihn bestellen würden, obwohl es wirklich nur zwei Drittel eines S’more sind. Entschuldigung, lokale Leser: Pfadfinder aus der Region Washington verkaufen Little Brownie-Kekse.

Aber im Endeffekt haben wir alle gesagt, wir hätten lieber nur eine Schachtel Thin Mints.